Nanopartículas de quitosano mejoran la calidad nutracéutica de germinados de triticale
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El uso de nanopartículas quitosán (NPs CS) se ha vuelto una alternativa prometedora en la agricultura moderna como un inductor biosíntesis metabolitos secundarios. objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto NPs CS calidad nutraceútica germinados triticale (x Triticosecale Wittmack). Dosis creciente CS: 0, 0.1, 0.2, 0.4 y 0.8 mg ml-1 aplicaron sola vez etapa imbibición, después dejaron cajas Petri durante 7 días a 25 ±2 °C temperatura. Las no afectaron germinación ni peso freso raíz las concentraciones probadas, concentración 0.1 aumentó fresco brote hasta 83.3%. En presencia los compuestos fenólicos disminuyen 7% aumentan 29% flavonoides. Los resultados confirman promotor NPS germinados, abriendo posibilidad ser utilizadas inductores bioactivos triticale.
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ژورنال
عنوان ژورنال: Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas
سال: 2021
ISSN: ['2007-9230', '2007-0934']
DOI: https://doi.org/10.29312/remexca.v12i4.2929